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Gastronomia

Reguengos de Monsaraz promove Semanas Gastronómicas

Serão 21 os restaurantes do concelho de Reguengos de Monsaraz que, de 22 a 31 de março, vão esmerar-se ainda mais para honrar a cultura gastronómica alentejana e um dos seus esteios: o porco.

A Semana Gastronómica do Porco é uma iniciativa organizada pelo Município de Reguengos de Monsaraz está integrada no Reguengos à Mesa, que inclui durante o ano mais três semanas gastronómicas: a do borrego de 5 a 14 de abril; a dos “Sabores do Lago”, de 4 a 13 de outubro e a da caça, 1 a 9 de novembro.

Mesas de Marvão cheias de “Comidas de Azeite”

As mesas de Marvão estão cheias de “Comidas de Azeite”. Já começou a 14ª edição das “Comidas de Azeite” e que – até 17 de março – vão levar às mesas de quinze restaurantes do concelho de Marvão comidas em que o azeite desempenha um papel central.

Gastronomia alentejana com festival em Newark

A gastronomia alentejana vai ser destaque nos Estados unidos, mais concretamente em Newark, onde reside uma grande comunidade de portugueses, no dia 23 com a realização do Festival de Gastronomia Alentejana.

No dia antes, no Consolado luso da cidade, será exibido o documentário que do realizador alentejano Sérgio Tréfaut – “Alentejo, Alentejo” e que serviu de base à candidatura do Cante a património mundial da UNESCO.

No festival, não faltará o baile e a animação musical, com artistas que viajarão diretamente do Alentejo.

 

Imagem de images.e-konomista.pt

1001 açordas para provar em Portalegre

Amanhã, sábado 16 de fevereiro, quem manda em Portalegre serão as açordas!

O prato tipicamente alentejano será homenageado com a realização da terceira edição do “Roteiro das Açordas”, a decorrer no Mercado Municipal de Portalegre, a partir das 19h, e que espera cerca de meio milhar de visitantes.

Seja com poejos, com coentros, acompanhada de bacalhau, pescada, sardinhas ou até perdiz, não faltarão variedades neste evento organizado pelo Grupo Pró-Portalegre, com o apoio da União de Freguesias da Sé e São Lourenço.

No Dia dos Namorados vai haver crepes grátis

É fã de crepes? E crepes com Nutella? Boa! Na próxima semana, no espaço “The Original - Nut Shop”, para celebrar o Dia dos Namorados, a 14 de fevereiro, vai haver crepes grátis.

Com lojas em Évora, Almada e Ericeira, a marca “The Original - Nut Shop”, vai ter crepes de Nutella grátis durante todo o dia e, para usufruir da oferta, basta comprar um crepe e receberá outro de igual ou de menor valor. A dúvida vai residir com o que deseja no crepe: o tradicional  açúcar e canela ou a Nutella, Oreo, Kinder Bueno, Ferrero Rocher, fruta ou gelado?

 

Um mês gastronómico de porco, borrego, pesca e caça em Reguengos de Monsaraz

Reguengos de Monsaraz vai organizar semanas gastronómicas do porco, do borrego, dos “Sabores do Lago” e da caça. A primeira semana gastronómica vai ser dedicada ao porco e decorre de 22 a 31 de março nos restaurantes do concelho que aderirem à iniciativa. As inscrições devem ser efetuadas nos serviços de cultura da autarquia até ao dia 15 de fevereiro e cada restaurante participante terá de ter um prato confecionado tendo como base a carne de porco.

Serpa de portas abertas para mais uma Feira do Queijo

Está quase. Serpa já está preparada para mais uma edição da Feira do Queijo, a 18ª.

De 22 e 24 de fevereiro, além dos famosos queijos e produtos tradicionais locais, existe uma programação plena de animação musical e cultural, desde encontros de grupos corais, demonstrações de tosquia e oficinas de cozinha.

Festival da Enguia leva milhares ao litoral alentejano

O 5º Festival da Enguia da Lagoa de Santo André já abriu portas; começou na passada sexta, 25, e até dia 3 de fevereiro terá sempre a mesa posta para dar a provar uma iguaria única e que, segundo a autarquia, consegue atrair milhares de visitantes à freguesia de Santo André.

Mértola diz “Viva a túbera”

Mértola vai dizer “viva a túbera” quando – a 23 e 24 de março – se realizar a primeira edição do Festival da Túbera.

A túbera - um recurso endógeno desta região – e é uma iguaria extremamente apreciada nas suas mais variadas formas de ser cozinhada, especialmente com feijão, com arroz ou com ovos.

Nesta iniciativa da Junta de Freguesia de Mértola, os apreciadores vão poder provar túberas das mais variadas formas e vão ainda poder participar em workshops de apanha e confeção de túberas.

Santo André dedica 10 dias à gastronomia com enguias da lagoa

Caldeirada de enguias, ensopado de enguias, enguias fritas, cataplana de enguias e açorda alentejana ou enguias fritas com migas verdes são alguns dos acepipes estrela no 5.º Festival da Enguia da Lagoa de Santo André, que enaltece a maravilha gastronómica local capturada naquela lagoa e preparada por 10 restaurantes locais.
 

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