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Gastronomia

Vendas Novas dedica fim de semana ao borrego

O Fim de Semana Gastronómico do Borrego vai decorrer nos próximos dias 1 e 2 de abril em 14 restaurantes de Vendas Novas, revela a autarquia.

Em comunicado, a Câmara Municipal de Vendas Novas refere que este fim de semana irá contar com “uma variedade de pratos confecionada com este tipo de carne que é tradição fazer parte do menu de Páscoa”, fazendo parte da ementa “iguarias que vão desde o borrego grelhado, estufado, ensopado ou assado no forno, comidas tão típicas do nosso Alentejo”.

Alto Alentejo vai ser terra do borrego por 15 dias

Está quase a começar a 2.ª edição da Quinzena Gastronómica “Terras do Borrego”, que vai ser assinalada em todos os concelhos do Alto Alentejo.

Segundo o Notícias de Castelo de Vide, esta iniciativa, que se realiza entre os dias 02 e 16 de abril, procura dar a conhecer “o que de melhor” é produzido nas pastagens do Alto Alentejo e incentivar o turismo na região.

 

Fotografia de evasoes.pt

Porco Alentejano volta a ser estrela em Ourique

A Feira do Porco Alentejano regressa já hoje, sexta-feira, ao concelho de Ourique, onde se irá prolongar até domingo, dia 26 de março, reunindo criadores, ouriquenses e visitantes que procuram “a excelência dos produtos regionais, a boa gastronomia, a animação musical e as tradições”.

Em declarações à agência Lusa, Marcelo Guerreiro, presidente do município, revelou que, este ano, participam “mais de 100 expositores de diversas atividades económicas, sobretudo ligados à transformação do porco alentejano”.

Está a chegar a XXIV Feira dos Enchidos de Alpalhão

No próximo sábado (25), realiza-se mais uma Feira dos Enchidos de Alpalhão, que vai já para a sua 24.ª edição.

Segundo a Junta de Freguesia, citada pelo Jornal Alto Alentejo, são esperadas cerca de 900 pessoas nesta iniciativa, que procura divulgar a tradição salsicheira da localidade alentejana.

Está a chegar a Semana Gastronómica de Odemira dedicada ao medronho e ao mel

A Semana Gastronómica que vai decorrer no concelho de Odemira, entre os dias 25 de março e 02 de abril, é dedicada ao medronho e ao mel e conta com a participação de vários restaurantes. 

O objetivo desta iniciativa passa, segundo o município, por “promover dois dos produtos locais com maior qualidade e tradição”.

Castro Verde volta a receber Sabores do Borrego

O Festival Sabores do Borrego irá regressar ao Largo da Feira, em Castro Verde, de 31 de março a 2 de abril.

Em comunicado, a Câmara Municipal de Castro Verde refere que o programa desta edição “aposta no reforço da identidade local através da dinamização de um conjunto diversificado de iniciativas, como mostras, oficinas, exposições e palestras relacionadas com a atividade do setor pecuário, mas também cante alentejano, música popular e concertos”.

“Torrão Doce” faz as delícias dos mais gulosos

O evento de doçaria e música “Torrão Doce” vai regressar ao Jardim Público de Alcácer do Sal nos dias 31 de março e 1 e 2 de abril, contando com “os mais conceituados doceiros”.

Em comunicado, a autarquia explica que esta iniciativa pretende “valorizar e dinamizar a economia local na área da doçaria tradicional”, com o aumento e valorização de “atividades tradicionais da região, como a produção do pinhão, do mel, do arroz, do azeite, da doçaria regional, da gastronomia e do artesanato”.

Vinho e gastronomia regressam ao Vidigueira Vinho em abril

O evento Vidigueira Vinho vai realizar-se nos dias 7, 8 e 9 de abril, com o objetivo de promover os vinhos da sub-região vitivinícola de Vidigueira, além de “outros produtos de excelência do concelho e a gastronomia tradicional”.

A informação é adiantada pela Câmara Municipal de Vidigueira que, em comunicado, refere que o programa desta iniciativa “vai integrar uma Semana Gastronómica, exposição e venda de produtos agroalimentares, colóquios, provas de vinho e espetáculos musicais”.

Já começou o Mês das Migas em Mora

As migas estão em destaque nos restaurantes do concelho de Mora até ao dia 5 de março.

O Mês das Migas, que arrancou no passado dia 3 de fevereiro, conta com 13 restaurantes aderentes: O Poço e COOP Brotense, em Brotas, A Palmeira, Os Arcos e Solar da Vila, em Cabeção, Afonso, Bombeiros, O Alentejano, O Espanhol, Sabores de Mora e Hélder Ganhão, em Mora, e O Forno e M’olhó Pão, em Pavia.

Esta iniciativa é promovida pelo município de Mora, em colaboração com a restauração local.

Arraiolos tem “Conversas à Mesa” sobre gastronomia local

A iniciativa “Conversas à Mesa” irá regressar no próximo dia 4 de fevereiro a Arraiolos, no âmbito das Semanas do Porco, que decorrem de 4 a 19 de fevereiro.

Em comunicado, o município de Arraiolos explica que esta conversa, que irá contar com a abertura da presidente da Câmara Municipal, Sílvia Pinto, e a moderação de Filipe Beja Simões, irá debater “a importância da gastronomia local para o turismo” no Arraiolos Multiusos.

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