Gastronomia

São um ícone da cultura gastronómica alentejana e Mora tem habituado os seus visitantes a um mês dedicado a esta iguaria.

O mês de março de 2022 marca o regresso do “Mês das Migas”, uma ação promovida pela Câmara Municipal de Mora, e que permitirá saborear o prato típico alentejano nos restaurantes aderentes.

As migas, tal como as açordas, tem como base o pão e são normalmente acompanhadas de carne de porco. Há muitas variantes deste prato, sejam de espargos, batata, coentros, ovas, enchidos, couve-flor, mioleira, tomate, entre muitas outras.

Foram dois anos de interregno, mas a Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre está de regresso ao Convento de Santa Clara.

Esta será a sua 20.ª edição e irá decorrer de 25 a 27 de março e volta a acolher a tradicional doçaria ancestral e conventual, que trás à “cidade dos sete conventos” doceiros de todo o país, Espanha e França, além de apreciadores gastronómicos.

É uma organização da Câmara Municipal de Portalegre e conta com o apoio da Associação de Produtores para a Valorização e Qualificação dos Produtos Tradicionais Portugueses (QUALIFICA).

O programa “Natal em Grândola 2021”, organizado pelo município em parceria com as juntas de freguesia e os comerciantes, começa amanhã, dia 1 de dezembro, na vila alentejana, com a ligação das Luzes de Natal às 18:00.

Em comunicado, a Câmara Municipal de Grândola refere que este programa tem agendado um “conjunto de iniciativas preparadas para celebrar, com mais cor e brilho, esta quadra festiva e, ao mesmo tempo, contribuir para a dinamização da economia, incentivando às compras no comércio local”.

Em cerca de 20 restaurantes do concelho de Redondo vai poder degustar um dos pratos mais típicos do Alentejo: as migas.

É a semana das migas, promovida pela autarquia, e celebra-se de 7 a 14 de novembro nos restaurantes: A Lareira, A Palmeira, A Torre, Aldeia’s Club, Joaqim do Leitões, Kébom, O Celeiro do Pinto, O Chana, O Engaço, O Ermita, O Marujo, OsArcos, Pôr do Sol, Porfírio’s by Rui Silva, A Travessa, Serra D’Ossa, Casa do Povo do Freixo, Salero, Sergio’s, Adia e Taberna do Centro.