"Da Terra à Mesa" foi apresentado no dia 22 e é o nome dos Roteiros Enogastronómicos promovidos pela Entidade Regional de Turismo do Alentejo/Ribatejo.
Com o objetivo de enriquecer a experiência de visita ao território, além de incentivar e permitir o contacto direto com produtores regionais e valorizar a enogastronomia.
Estes dois roteiros inserem-se numa linha de desenvolvimento que vão permitir aos utilizadores descobrir o Alentejo e o Ribatejo, passando por cerca de 160 produtores de produtos endógenos ou de especialidades gastronómicas e vínicas.
Estes suporte, editados em três línguas, propõem seis grandes roteiros que se subdividem em 20 percursos; sugerem a visita a centenas de produtores e algumas atividades como a apanha da azeitona, provas de azeites, queijos ou enchidos; conhecer o ciclo do arroz; visitar portos de pesca; assistir às lotas; passear no montado; atividades de cozinha tradicional, descobrir receitas regionais, entre outras.
Nos roteiros, o usuário pode ainda aceder a uma agenda de eventos enogastronómicos e saber quais os restaurantes certificados e temáticos, bem como os alojamentos que apostam num conceito inspirado na gastronomia e vinhos.
Estarão disponíveis na versão eBook e pode ser lido em computador, tablet ou smartphone. Pode realizar a descarga em ePub ou PDF aqui sites ou aqui.
