O produtor alentejano Joaquim Arnaud vai abrir as portas da sua propriedade em Pavia, no concelho de Mora, para “dar a conhecer e provar uma seleção de vinhos das principais regiões vitivinícolas, em harmonia com algumas das mais apetecíveis iguarias tradicionais”.
Em comunicado, a organização refere que o evento vai ter lugar no dia 1 de dezembro, entre as 15:00 e as 20:00. Nesta feira gastronómica vão participar, além do anfitrião, perto de duas dezenas de amigos que são também produtores de vinho, azeites, queijos e enchidos, entre outros. Os visitantes podem fazer provas livres ou organizadas, com os bilhetes já à venda com preços diferentes.
Segundo a organização, no workshop “Pequenos Grandes Produtores”, Carlos Janeiro, autor do blog Comer, Beber e Lazer, dá a conhecer “vinhos nascidos das mãos de produtores menos conhecidos, mas igualmente relevantes”.
Já a sessão “Enchidos: acompanhar com vinho branco ou tinto?” vai ser dinamizada pelo enófilo Luís Gradíssimo, organizador do Enóphilo Wine Fest, para ajudar a escolher o melhor vinho para determinados pratos.
Os bilhetes para o evento e para o workshop (vendidos separadamente) estão já disponíveis, nos locais habituais e online.
Fotografia de mesa-do-chef.blogs.sapo.pt
