Alentejo Central defende dieta mediterrânica
A Comunidade Intermunicipal do Alentejo Central (CIMAC) acaba de criar o projeto Semear Alimentar Local (SAL), uma iniciativa que visa contribuir para a promoção, valorização...
Alimentação
Arraiolos entre os municípios onde crianças comem fruta todos os dias na escola
Em Portugal, uma em cada três turmas ainda não consegue ter acesso a fruta gratuita na escola, indicam os resultados de um estudo efetuado pela APCOI...
Beja implementa alimentação sustentável nas cantinas
O distrito de Beja está a implementar, nas cantinas escolares e sociais da região, o projeto “TerrAlimenta”, que visa a promoção de uma alimentação “sustentável,...
Aljustrel: distinguido projeto de alimentação nas escolas
O projeto “Brócoli – Alimentação Sustentável nas Escolas de Aljustrel”, promovido pela Câmara Municipal de Aljustrel, foi distinguido pela plataforma ODS Local como “boa-prática relevante...
“À Noite no Mercado” de Mértola recebe Prémio ODSlocal
A Câmara Municipal de Mértola acaba de ser distinguida com o Prémio ODSlocal 2022, na categoria de “Boa Prática Individual”, pela sua iniciativa “À Noite...
Vitamina: um nome centenário
António Piedade – Bioquímico e comunicador de ciência O instinto de sobrevivência cedo deve ter apresentado aos nossos antepassados hominídeos, mamíferos, e anteriores ancestrais, que...
COVID-19: Estudo internacional mostra alterações no comportamento alimentar durante o primeiro confinamento
Estudo internacional liderado por Elsa Lamy, investigadora do Instituto Mediterrâneo para Agricultura, Ambiente e Desenvolvimento (MED), com a participação de Maria Raquel Lucas, da Escola...
Dia Mundial da Alimentação, mas há um retrocesso na luta contra a fome
Hoje, 16 de outubro, comemora-se o dia Mundial da Alimentação e do Pão, além da coluna, mas é um alerta Índice Global da Fome 2021...
Os portugueses estão a comer o dobro daquilo que deviam
Esta sexta, o Instituto Nacional de Estatística (INE) deu a conhecer a “Balança Alimentar Portuguesa 2016-2020” e que mereceu de imediato a reação da Ordem...
Politécnico de Portalegre organiza conferência internacional sobre água, energia e sustentabilidade
A ICoWEFS 2022 será organizada pelo Instituto Politécnico de Portalegre. A decorrer em maio de 2022, a conferência irá abordar temas prementes como a Água, Energia,...
Évora defende comida diretamente do campo para o prato
Acontece no próximo dia 8 de março, pelas 16h, no Salão Nobre do Edifício dos Paços do Concelho, o lançamento da iniciativa Km0 no Concelho...
Évora recebe conferência internacional sobre dieta e gastronomia mediterrânica
A Universidade de Évora, através do ICAAM – Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais, vai realizar uma Conferência Internacional sobre Dieta e Gastronomia Mediterrânica; sob...
“Em Odemira o Chefe sou eu!” Ou melhor… eles
É um projeto de Educação para a Saúde, promovido pela TIC TAC Associação para a Promoção dos Tempos Livres das Crianças e dos Jovens, em...
SINES: PROJETO PILOTO PARA REDUZIR CONSUMO DE AÇÚCAR DAS CRIANÇAS
Diz o ditado “De pequenino…” e com base nesta premissa que Sines é promotora do projeto piloto "100 açúcar" e que pretende promover hábitos alimentares...
ASSAZ ATROZ
Que exemplo se presta à comunidade quando numa cantina escolar se permite servir às crianças frango cru à refeição? Ou viveremos num País disfuncional onde...
ÉVORA TAMBÉM VAI TER UM KM0
Resultado de uma ampla parceria entre diferentes instituições do concelho de Évora, vai nascer na capital centro-alentejana um “quilometro zero”. O “Km0 Évora” será apresentado...
E UMA AÇORDA DE BICHO?
Com o aumento da população mundial, excepto aqui para estes lados, a pressão sobre os recursos naturais aumenta e as necessidades de alimentar tanta gente...
SÃO PRECISOS TOMATES
Sabe porquê? Porque o tomate tem licopeno, um carotenoide com propriedades antioxidantes naturais e que protege as células do stress oxidante produzido pelos radicais associados...
SÃO BANANAS
As bananas nascem em mais de 100 países e contam com mais de 300 espécies diferentes. Há para todos os gostos e tamanhos. Tiveram origem...
O QUE COMER NO VERÃO II – VERDURAS
As hortaliças também também são de aproveitar nesta época, o muito sol de destes meses fazem com que estes produtos ganhem uma maior qualidade agora...