A Escola de Hotelaria e Turismos de Portalegre (EHTP) vai fazer crescer a formativa para 2021/22, reforçando assim a estratégia de consolidação como referência da formação para o setor do turismo na região Alentejo.
No próximo ano letivo, a escola aumentará o número de cursos disponíveis.
Em 2021/22, ao nível da dupla certificação, alunos que completaram o nono ano, podem agora escolher o curso de Técnico(a) de Alojamento Hoteleiro e no nível V, nos cursos de especialização tecnológica – disponível para alunos que completaram o 11º ano e se inscreveram no 12º ano – a EHT Portalegre apresenta agora também o curso de Gestão e Produção de Pastelaria, virado para o mercado, com um design curricular que tem em conta as necessidades do mesmo e estimula o empreendedorismo, a inovação, em particular, em produtos gastronómicos.
A estratégia educativa e de consolidação da própria escola passa por estabelecer uma grande proximidade ao setor e apresentar soluções de formação para que o mesmo se desenvolva e aumente os seus índices de competitividade.
Surgem ainda dois novos cursos: Técnico(a) de Alojamento Hoteleiro para quem tencione, no futuro, trabalhar em empresas turísticas, agências de viagens e outros organismos de atividade turística, e o curso de Técnico(a) de Alojamento Hoteleiro que dará resposta aos requisitos polifuncionais do mercado.
A Diretora da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, Maria Conceição Grilo explicou à redação que “A Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre tem trabalhado, desde a sua criação, no sentido de formar mais e melhores profissionais para o setor do turismo. Temos sentido um crescimento gradual e consistente ao longo dos anos e isso deve-se à adequação da nossa oferta formativa, a um corpo de formadores muito ativo e dinâmico e a uma relação muito próxima com o mercado de trabalho, principalmente devido a uma forte componente prática e ao número de horas de estágio que integram os programas curriculares. Perante esta situação, a escola sentiu a necessidade de adequar a oferta formativa à realidade atual do setor e a isso se deve a aposta nestes dois cursos, um de nível IV e outro de nível V.”
Com a criação dos novos dois cursos, a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre passa a ter a seguinte oferta formativa para Nível IV (Dupla certificação): Técnico(a) de Cozinha/Pastelaria, Técnico(a) de Restaurante/Bar, Técnico(a) de Alojamento Hoteleiro On-The-Job, Técnicas de Serviço de Restauração e Bebidas On-The-Job, Técnicas de Cozinha/Pastelaria On-The-Job; e de Nível V (Especialização Tecnológica): Gestão Hoteleira e Alojamento, Gestão e Produção de Cozinha, Gestão de Restauração e Bebidas e Gestão e Produção de Pastelaria.
