A Orada, freguesia do concelho de Borba, recebe nos dias 9 e 10 de maio uma nova edição do evento “Ervas & Companhia”, dedicado este ano às ervas à mesa e à gastronomia tradicional com plantas silvestres e aromáticas.
O programa inclui um passeio à descoberta de ervas alimentares e plantas aromáticas e medicinais, uma prova de sopas tradicionais — com destaque para as icónicas sopas de Borba — e animação musical com o espetáculo dos Alentons na noite de sábado. Entre os ingredientes em destaque estão a alabaça, as acelgas selvagens, os cardos e as urtigas.
O evento é uma parceria do Município de Borba, da Casa da Cultura da Orada e da Junta de Freguesia da Orada. O programa completo será divulgado brevemente.
