O Alentejo será o espaço predileto para a cultura deste fruto seco ainda pouco habitual em Portugal.
Empresários de Beja vão avançar com a produção de pistácios – ou pistáchios – no interior, uma vez que as condições climatéricas – frio no Inverno e muito quente no Verão – são as ideais.
A intenção é a de produzir para exportar – segundo dados da União Europeia, serão necessários plantar mais 120 mil hectares para suprimir as necessidades dos mercados.
Para o início de 2016 estão previstas sessões públicas de esclarecimento e apresentação deste projeto em vários concelhos do distrito de Beja e estima-se que dentro de dois anos a área de produção no Alentejo ascenda a 3 mil hectares.
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