Bifes de javali à renascença, paté de javali, terrina de javali com frutos do bosque, real favada de javali, são só algumas das iguarias que os restaurantes de Vila Viçosa vão oferecer entre 7 e 13 de outubro, na Semana do Javali, integrado no Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”.
"Elevar mais alto a oferta gastronómica, aliciar e trazer aos estabelecimentos de restauração os muitos turistas e visitantes que procuram o concelho" é o objetivo que a Câmara Municipal de Vila Viçosa com o Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”.
Aderiram a esta semana gastronómicas os restaurantes Adega 7160, a Pousada Convento Vila Viçosa, o Florbela Espanca, Os Cucos, Ouro Branco, o Restauração, o Safari e a Taverna dos Conjurados.
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