A ACOS – Associação de Agricultores do Sul voltou a ter o seu Laboratório de Química distinguido. Agora, o reconhecimento vem do Conselho Oleícola Internacional (COI), que é, de acordo com a Rádio Pax, a única organização intergovernamental, a nível internacional, que tem intervenção nos setores do azeite e das azeitonas de mesa.
Citada pela mesma fonte, a ACOS revela que este reconhecimento, que foi validado depois da participação em circuitos de análises específicas, representa uma valorização do caminho que o Laboratório tem vindo a fazer ao longo dos seus 10 anos e torna evidente a sua competência a nível técnico.
Ao longo do tempo, o Laboratório de Química da ACOS tem feito investimentos em novo equipamento e tem alargado o número de análises feitas ao azeite, de forma a responder a todas as necessidades dos intervenientes, desde olivicultores a cooperativas ou empresas dedicadas à produção, extração ou distribuição de azeite.
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