A Gala Sóis Guia Repsol 2026 arranca com um concerto gratuito dos Bandidos do Cante, no dia 10 de abril, às 21h00, no Jardim Público de Évora. Antes do concerto, pelas 18h30, o mesmo espaço acolhe uma mostra gastronómica de pratos alentejanos, com a participação dos restaurantes D. Joaquim e Café Alentejo, de Évora, e Mapa e Poda, de Montemor-o-Novo, todos reconhecidos pelo Guia Repsol.
No dia seguinte, 11 de abril, o programa dirige-se às famílias e aos mais novos, com atividades no Palácio de D. Manuel. A iniciativa "Mesa Posta", com início às 9h00, convida à recriação de um banquete real da época de D. João II através do desenho e da imaginação. Às 11h30, a oficina "Doces Recortados" combina tradição conventual com criatividade, culminando na confeção e decoração de panquecas. Em paralelo, na Praça 1.º de Maio, a chef Michele, da Mercearia Gadanha (Estremoz), dinamiza uma ação gastronómica ao vivo com alunos de escolas de cozinha da região.
A Gala Sóis Guia Repsol 2026 realiza-se no dia 13 de abril, no Teatro Municipal Garcia de Resende, em Évora, reunindo chefs, críticos e profissionais do setor para distinguir os melhores restaurantes nacionais.
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