Em Avis, amanhã, 21 de novembro, decorre a segunda edição do “Avis tem sabor…”.
Para começar o dia e abrir o apetite, logo pelas 9h30, decorre a Caminhada do Montado, comemorativa do Dia da Floresta Autóctone – irá repetir-se a 30 de novembro, acompanhando a realização da Rota Gastronómica das Ervas Aromáticas e Especiarias, nos restaurantes do concelho aderentes.
Mas é no Passeio Dr. Manuel Lopes Varela (Largo do Pelourinho), que decorrerá a ação desta edição que tem como mote as “Ervas Aromáticas”. O certame vai permitir aos participantes conhecer e provar os melhores ingredientes e Produtos Locais, no Mercado dos Sabores, e também assistir a um Showcooking com o Chef Fábio Bernardino.
Também aliada a esta iniciativa decorre 15.ª Mostra de Doces e Licores, um certame promovida pelo Rancho Folclórico de Avis, e que o vai fazer-se render à doçaria tradicional da região.
Será ainda lançado o livro “Territórios Vinhateiros, Olivícolas e Corticeiros de Portugal” enão faltará animação com os Cantadores de Saias, o Rancho Típico «Cantarinhas de Nisa», o Rancho Folclórico «As Ceifeiras», de Alter do Chão, e o Rancho Folclórico de Avis.
A ADERAVIS convida-o ainda a saborear as propostas gastronómicas com uma degustação da Cozinha à Moda Antiga, com petiscos e pratos concebidos para este certame e onde não faltarão a açorda alentejana e feijão com batatas.
