No próximo fim de semana (dias 25 e 26), o castelo de Alandroal volta a receber mais uma edição do festival “Soil to Soul – Somos o que Comemos”, uma iniciativa que visa promover o “uso sustentável dos recursos em harmonia com a natureza para a preservação do solo” e a saúde e o bem-estar do ser humano, avança o município, em comunicado.
A entrada no certame é livre, mas, por um preço simbólico, os visitantes vão ter a oportunidade de “degustar pratos de chefes convidados elaborados com produtos locais”, estando confirmadas as presenças de André Cruz (Feitoria), Angélica Salvador (IN Diferente), Annakaren Fuentes (O Pastus), Bruno Caseiro (Cavalariça), David Jesus (L’AND Vineyards), Diogo Pereira (Raya), Francesco Ogliari e Marisa Tiago (Tua Madre), João Diogo Formiga (Encanto), Lara Espírito Santo e George McLoud (SEM), Patrícia Santos (Plantasia), Sandra Freitas (The Millstone Sourdough), Tomoe Hayase (Cavalariça Évora) e Vítor Adão (Plano).
Ao longo desta iniciativa, que inclui também conversas e debates dedicados a temas como “agricultura regenerativa”, “oferta ao consumidor” ou “produção alimentar e cozinha”, vai ser promovido o contacto com os produtos locais de origem sustentável e com o artesanato da região.
Este festival vai ter ainda as atuações de Gizmo Varilas, DJ Rai, Sean Riley & the Slowriders e Sílvio Rosado.
Outro dos destaques deste certame é o espaço infantojuvenil, no qual vão decorrer diversas oficinas para os mais novos.
No domingo (26), os amantes do futebol vão poder assistir ao jogo da final da Taça de Portugal através de um ecrã gigante.
Este evento estende-se, pela primeira vez, a 15 restaurantes do concelho: A Chaminé, Adega dos Ramalhos, A Maria, Café “O Pronto”, Café Pastelaria Bela Vista, Café Restaurante Central, Café Rocha, Churrasqueira “O Churrasco”, Raya Restaurante, Restaurante “O Botas”, Restaurante Recanto do Fado, Restaurante “Sentinela do Guadiana”, Restaurante Snack-Bar O Mercado, Restaurante Zé do Alto e Taberna Ramalho, que vão receber “os visitantes com pratos da época e o melhor que o campo e a natureza têm para oferecer nesta altura do ano”, explica.
O movimento “Soil to Soul” tem origem na Suíça, foi criado por Thomas Sterchi “e mereceu o reconhecimento e apoio do município do Alandroal graças ao projeto Terramay, em desenvolvimento no concelho”, conclui a Câmara Municipal.
Fotografia de facebook.com
