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Se é apreciador de comida alentejana, já saberá que fevereiro é o mês das Migas em Mora e este ano não será exceção.

Durante todo o mês, em 11 restaurantes do concelho, as migas vão o prato principal e em destaque. De tomate, de espargos, de batata, de bacalhau…. Não faltarão as tradicionais e outras mais inovadoras.

O “Mês das Migas” é marco anual em Mora – esta é já a sétima edição - é uma iniciativa da câmara municipal em colaboração com restaurantes locais e que visa a gastronomia regional e a atrair visitantes.

Imagem de e-konomista.pt

Há cerca de dois anos e meio atrás quando questionada sobre a eventualidade da Câmara Municipal de Évora (CME) poder aplicar uma taxa turística apresentei de imediato algumas reservas. Parecia-me prudente ouvir em primeiro lugar a opinião dos agentes turísticos (os empresários do setor do turismo e restauração de Évora), mas também ter a garantia clara que não estaríamos a “matar” uma potencial “galinha dos ovos de ouro”.

Há uma ligação muita profunda entre o país e a produção de azeite. Semelhante à ligação que têm os países mediterrânicos e essa bela e milenar árvore que produz azeitonas, que, com sabedoria, o Alentejo transforma no melhor azeite, conhecido e procurado em todo o mundo. Muitos desabafarão que é demasiado caro. Mas é o melhor azeite e a qualidade tem um custo, seja frutado, ligeiramente espesso, com cor de ouro ou amarelo esverdeado, amargo, picante ou mais adocicado, suave ou intenso.

O PCP tem manifestado uma preocupação com o crescimento de áreas reservadas às monoculturas intensivas e superintensivas de olival e amendoal  sobretudo na área de influência de Alqueva, como são os casos dos concelhos de Serpa, Moura, Beja, Ferreira do Alentejo e Aljustrel.