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Restauração

Restaurantes oferecem vinho alentejano em pedidos take-away

“Hoje ofereço eu” é uma campanha da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) que pretende ajudar os produtores de vinho e a restauração da região em simultâneo, avança o portal Sapo.

A iniciativa foi criada na sequência das quebras de 50% na procura de vinhos na restauração local. Neste sentido, a partir de 19 de fevereiro, por cada encomenda de uma refeição nos restaurantes aderentes, o consumidor recebe um vinho alentejano de oferta.

Santo André vai ser a “capital da enguia”

Será por mais de duas semanas que Santo André, no concelho de Santiago do Cacém, será a “capital da enguia”.

Celebra-se o Festival da Enguia da Lagoa de Santo André e é um orgulho da gastronomia local.

Se as condicionantes decorrentes da pandemia o permitirem, decorrerá de 29 janeiro a 14 de fevereiro, em à mesa de vários restaurantes locais.

 

Imagem de campeaoprovincias.pt

Sines investe 1 milhão para apoiar restauração e comércio tradicional

A Câmara Municipal de Sines lançou um novo programa, “Sines APOIA”, no valor de um milhão de euros, para apoiar a recuperação do comércio tradicional e a restauração do concelho.

De acordo com o Jornal Sudoeste, a autarquia pretende “dar mais um contributo para minimizar os impactos negativos provocados pela pandemia, ajudando as empresas neste contexto em particular, o que significa prestar contributos ao emprego e às famílias”.

Marvão celebra a caça com 15 dias de homenagem gastronómica

Começa hoje, em Marvão, a Quinzena Gastronómica da Caça.

Serão quinze dias de uma homenagem gastronómica dedicada aos pratos de caça, em sete restaurantes do concelho.

Esta 10ª edição termina a 3 de janeiro, mas, até lá, vai poder deliciar-se com açorda de perdiz, arroz de coelho, javali estufado, veado assado com castanhas, tordos fritos, almofada de pombo bravo com verduras salteadas e batatinhas, ensopado de coelho com lombardo, feijoada de lebre, entre outros.

 

Imagem de thecolouredcuisine. blogspot.com

Situação comercial em Beja agrava-se com novas medidas anti-covid

A situação do comércio no distrito de Beja está a agravar-se devido à pandemia de covid-19 e preveem-se tempos muito difíceis no futuro, alerta João Venâncio Rosa, diretor da Associação do Comércio e Turismo do Distrito de Beja (ACDB).

Arronches de mesa posta com petiscos para todos os gostos

Num final de tarde alentejano, antes do almoço, na verdade, um bom petisco não tem hora e, desde ontem, até 24 de agosto, em Arronches, não faltará variedade, com destaque para a salada de orelha grelhada, as bolinhas de alheira, o camarão suado, as codornizes fritas, conquilhas ou as tradicionais iscas de vitela.

A segunda Rota dos Petiscos vai decorrer em 9 restaurantes do concelho de Arronches, agora que a autarquia entende estarem reunidas as necessárias condições de segurança.

Arraiolos: uma festa que vai do gaspacho às beldroegas

Tem até dia 9 de agosto para provas as iguarias que Arraiolos tem para lhe oferecer. São duas semanas em que as sopas alentejanas serão rainhas na terra do tapete.

Vendas Novas é mais que bifanas… este fim de semana é arroz e há prémios

O município chama-lhes "fins de semana gastronómicos", desenvolveu a ideia e que agradou a mais de 20 restaurantes que participam agora na iniciativa.

Em Vendas Novas, hoje começam os "fins de semana gastronómicos" e que promete trazer muita variedade aos restaurantes locais, mostrando que em Vendas Novas há mais, muito mais que bifanas.

A iniciativa da autarquia tem por objetivo ajudar o sector da restauração, um dos mais afetados pela pandemia de Covid-19 e desenvolver a solidariedade e a confiança na população.

Elvas deposita “fé” em espanhóis para animar comércio e restauração

Os empresários de Elvas, nomeadamente do setor da restauração, aclamam a reabertura da fronteira do Caia, na esperança de recuperarem os prejuízos provocados pela ausência de espanhóis desde o dia 16 de março, aquando do confinamento.

A restauração aponta uma quebra de 75%, enquanto o setor do comércio se debate com dias de crise. José Martins, guia turístico, habituado aos clientes espanhóis, afirma que “agora está assim, mas isto vai-se compor, a pouco e pouco. A economia tem que andar para a frente”, estimando ainda uma quebra de 70% na procura.

Vendas Novas: 350 kits de proteção para o comércio local e restauração

A título simbólico, como refere comunicado do Município de Vendas Novas, durante a passada semana, Luís Dias, presidente da autarquia alentejana, distribuiu um kit composto por gel desinfetante, cinco máscaras reutilizáveis certificadas, cartaz e um folheto sobre boas práticas no combate à Covid-19 por todo o comércio local e restauração do concelho.

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