Quem não conhece aquele rótulo inconfundível mesmo que nunca tenha bebido? É verdade, o Pêra-Manca é uma das supermarcas da Cartuxa, em Évora, é muito procurado e o preço não é o que chamamos de moderado. Quem escreve estas linhas pode dizer que o bebeu duas vezes na vida e a convite. Mas trata-se de um vinho excepcional.
Tão excepcional que a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica - ASAE, publicitou a existência de falsificações no mercado do Pêra-Manca, pelo menos desde 2017