A Câmara Municipal de Alcácer do Sal vai promover a 2.ª edição da iniciativa “Rota do Arroz”, entre os dias 14 e 19 de junho, para “dar a conhecer aos visitantes o que de melhor se cozinha com os produtos endógenos do território alcacerense”.
Em comunicado, a autarquia refere que a “Rota do Arroz” irá contar com a participação dos restaurantes do concelho, sendo que os interessados poderão aderir à iniciativa “mediante o preenchimento da ficha de inscrição (enviada diretamente pelos técnicos do município), que deve ser entregue até ao próximo dia 28 de maio no gabinete do Setor de Desenvolvimento Económico e Turismo da Câmara Municipal (antiga casa do Revés), no Posto Municipal de Turismo ou através do e-mail [email protected]”.
Segundo a mesma fonte, “os restaurantes participantes devem obrigatoriamente garantir a disponibilização de pratos utilizando o arroz nos dias do evento e devem também ter preferência na disponibilização e sugestão de vinhos da região e outros produtos locais”.
Esta iniciativa gastronómica pretende “reforçar a atratividade do concelho de Alcácer, preservar a identidade, os sabores e os saberes tradicionais, valorizar os produtos endógenos, promover o território e estimular a visita à cidade e ao concelho”, adianta ainda o município.
Fotografia de setubalmais.pt
