O município de Grândola vai receber, aos fins de semana de 3 a 24 de junho, a Rota das Tabernas, em cinco tabernas do concelho, uma iniciativa com “quase três décadas de tradição”.
Em comunicado, a Câmara Municipal de Grândola adianta que a iniciativa tem início no Café Ruas, em Azinheira dos Barros, fazendo parte da ementa orelha de porco assada, torresmos do rissol, salada de polvo, janquizinhos fritos e frango com pimentos.
A rota passará, depois, por várias tabernas, nomeadamente:
– Silha do Pascoal, 8 de junho;
– Taberna dos Mosqueirões, 11 de junho;
– Café Damina (Lousal), 16 de junho
– A Taberna (Sobreiras Altas), 23 de junho.
A iniciativa termina no dia 1 de julho, na Casa Mostra de Produtos Endógenos de Grândola, com uma ementa composta por pão, azeitonas, queijo de ovelha, doce de figo caseiro, paté de atum, carapauzinhos fritos de escabeche, gaspacho com presunto e paio, favinhas salteadas com enchidos e morango, e sobremesa de cortesia.
A mesma fonte refere que, para “garantir a animação do evento”, “não vão faltar os cantares tradicionais e alentejanos com os grupos musicais da região”.
Fotografia de receitasdatiaadelina.com
