A histórica Pousada de Santa Luzia, em Elvas, encerrou no dia 5 de julho após 83 anos de portas abertas. Fundada em 1942, foi a primeira da rede de Pousadas de Portugal e desde 2013 operava como “SL Hotel de Santa Luzia”.
De acordo com o jornal Expresso, João Simões, antigo proprietário e gerente da unidade hoteleira, esclarece que o encerramento definitivo se deveu “à falta de trabalhadores” e ainda a “questões de saúde”.
“Não há ninguém para trabalhar. Aqui em Elvas é horrível conseguir funcionários. Andava a trabalhar noite e dia, e não podia continuar assim”, descreve o também proprietário do restaurante Cadeia Quinhentista, em Estremoz, com vasta experiência na hotelaria e na restauração.
Assim, desgastado e com complicações de saúde pós-Covid, desabafa que como o contrato de arrendamento terminou, “ou comprava, ou entregava à ENATUR e decidi entregar”.
O empresário sublinha ainda que o mais difícil era “assegurar equipas”, pois uns dias, “apareciam para trabalhar, nos outros, nem justificação davam, era eu quem tinha de fazer a noite na receção, os pequenos-almoços e tudo o que fosse necessário”.
João Simões lamenta ser quem encerrou este edifício e Pousada histórica, mas “não havia outra hipótese senão fechar as portas”.
O hotel, além de alojamento, foi também berço do famoso “Bacalhau dourado”, que, segundo reza a história, é inspirado no “Bacalhau à Brás”, tendo sido sugerido como entrada, na ementa do restaurante do hotel em 1947.
Segundo o empresário, o “Bacalhau dourado” nunca vai acabar, já que a “receita é pública, sendo confecionada em todo o país”.
Note-se que foi António Ferro, poeta português, quem teve a visão de criar hotéis nacionais distintos, raros e típicos, locais de elegância, graciosidade e sossego. Localizada em Elvas, esta herdade tipicamente alentejana foi a primeira pousada, inaugurada em 1942.
O projeto para o primeiro edifício da Pousada de Santa Luzia, da autoria de Miguel Simões Jacobetty Rosa, surge em março de 1939. Coube a Vera Leroi e Anne-Marie Jauss o desenho do mobiliário, executado pela Casa Barbosa & Costa. A Pousada é inaugurada a 19 abril de 1942, e posteriormente, em agosto de 1963, ampliada.
Fotografia de abreutur.com.br
