O vinho alentejano é bom, mas é sustentável? E é a nossa produção inovadora? Em que medida? Estaremos a vender bem o nosso vinho? A estas e outras perguntas procurar-se-á resposta no 10.º Simpósio de Vitivinicultura do Alentejo, a decorrer em Évora, entre os dias 4 e 6 de maio, no auditório da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional (CCDRA), e este ano tem como tema a Sustentabilidade. Mote para abordar as boas práticas a serem aplicadas, tanto na vinha como na adega, contando ainda com a apresentação de trabalhos focados na vanguarda da vitivinicultura e respetiva metodologia.
Este evento, nascido em 1989, é promovido pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), em conjunto com a Associação Técnica dos Viticultores do Alentejo (ATEVA), a Universidade de Évora, a Direção Regional de Agricultura e Pescas e a CCDRA, e tem lugar em Évora, de três em três anos.
Nesta edição serão debatidos vários temas, como “Enologia e Tecnologia Vitícola”, “Economia e Marketing”, “Mercados Internacionais”, “Sustentabilidade” e “Vinho de Talha”. Contando com a participação de especialistas nacionais e estrangeiros ligados à investigação e produção vitivinícola. Um debate importante, num dos sectores, e região, que mais se têm desenvolvido nos últimos anos, interna como internacionalmente.
Pode consultar o programa aqui.
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