30 Agosto 2018      12:38

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O almoço dos "Ganhões" tem sabor de outros tempos

Há um almoço tradicional alentejano que se preserva há muito e tem cada vez mais participantes. Falamos do Almoço dos Ganhões que este ano decorre a 1 de setembro em Aguiar, Viana do Alentejo e que já conta com mais de 500 inscritos, para saborear os célebres cozidos de grão alentejanos, feitos em panela de barro e em lume de chão.

O evento junta várias gerações à volta da mesa e é uma celebração à vida e à partilha, mas também uma homenagem aos tempos do Ganhão, ou ganha-pão, homens que trabalhavam de sol a sol na lavoura do Alentejo e que eram divididos em duas categorias: os de pensão, que trabalhavam todo o ano numa determinada herdade, e os “rasos” que trabalhavam sazonalmente nas sementeiras, apanha da azeitona e nas colheitas.

Para abrir o apetite para a 7ª edição do certame está agendada uma caminhada organizada pelo Alcáçovas Outdoor Trails, a partir das 9h30, e ainda animação musical durante a tarde com o Grupo Coral de Aguiar e o Grupo de Cantares Populares Seara Nova. A iniciativa conta com o apoio do Município de Viana do Alentejo e das três Juntas de Freguesia do concelho.

Para aceder a este manjar único é preciso inscrição, que pode ser feita pelos números 931 771 336 e 961 369 129, atendidos por gente simpática e atenciosa. É tentar enquanto há vagas.

 

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