O Nógado é um conhecido doce da tradição carnavalesca alentejana e, este ano, vai haver um com 100 metros.
Será em Vimieiro, concelho de Arraiolos, que surgirá este nógado gigantesco para ser degustado por todos no domingo de Carnaval.
Esta iniciativa faz parte do "Ao Sabor das Tradições", e teve por base aliar a tradição à atualidade, fazendo uso dos costumes e relatos que a população mais idosa vai dando e usando isso na promoção cultural, turística e económica da localidade.
A comunidade, o movimento associativo e as empresas da freguesia envolveram-se, a Câmara de Arraiolos apoiou e dia 23, a partir das 17h, este nógado gigante será uma realidade que promete satisfazer as delícias de todos.
O nógado é feito à base de massa frita e tem ovos, azeite, farinha, sal, canela, casca de limão e mel, muito mel. É uma tradição que varia consoante as regiões do Alentejo, variando também a sua sazonalidade: enquanto nuns sítios é típico do Carnaval, noutros é do Natal ou até do dia de S. João.
Imagem do Facebook de Padaria da Marianita
