O coração de Évora volta a transformar-se na capital do vinho português nos próximos dias 22 e 23 de maio. A 11ª edição do ÉvoraWine regressa à Praça do Giraldo com ambições renovadas, projetando um crescimento de 10% no número de visitantes em relação ao ano anterior, quando atraiu mais de sete mil pessoas. Com um impacto económico direto estimado em 80 mil euros, o evento afirma-se como um pilar estratégico para o enoturismo da região, que lidera atualmente o mercado nacional com 36% do consumo de vinho em Portugal.
Para esta edição, a organização espera reunir 45 produtores expositores, destacando-se já a confirmação de nomes que integram a prestigiada lista das “50 Best Wineries 2025”, como a Fitapreta, a Torre de Palma e a Herdade do Sobroso. A diversidade será a nota dominante, unindo marcas históricas como a Adega Cartuxa, o Mouchão e a Fundação Eugénio de Almeida a projetos de nova geração focados na inovação e em vinhos de autor, como a Herdade do Rocim e a Quinta do Quetzal. A oferta promete agradar a todos os perfis, percorrendo desde os clássicos Reservas e Grandes Reservas até às tendências contemporâneas dos vinhos de talha, produções sustentáveis, vinhos vegan e de baixa intervenção.
Uma das grandes novidades deste ano é a participação especial do Baixo Alentejo, que detém o título de Capital Europeia do Vinho 2026. Esta presença será assinalada com um almoço vínico exclusivo, assinado pelo Chef Luís Matos, da Escola de Hotelaria de Portalegre. Além disso, o evento reforça a sua vertente pedagógica e lúdica através da parceria com a plataforma digital WineBlind, que promoverá provas cegas sob o mote “Esquece os rótulos – descobre o teu paladar”, desafiando os participantes a explorarem os seus sentidos sem preconceitos.
O ÉvoraWine consolida-se também como uma montra internacional de relevo, contando com a presença de importadores provenientes do Brasil e de Inglaterra, além de uma comitiva de 25 jornalistas nacionais e estrangeiros convidados pela CVRA e pelo Turismo do Alentejo. Ao longo de duas noites, entre showcookings, harmonizações gastronómicas com produtos regionais e música ao vivo, a Praça do Giraldo será o palco onde a herança ancestral da vitivinicultura alentejana se cruza com a modernidade e as novas exigências do mercado global.
