O Município de Castelo de Vide lançou um desafio ambicioso aos pasteleiros locais e à população: confecionar a maior Boleima de Maçã do mundo, com o objetivo de inscrever o feito no Livro de Recordes do Guinness. A iniciativa, que alia tradição e inovação, foi anunciada pelo presidente da Câmara, António Pita, em declarações à Rádio Portalegre.
Mais do que conquistar um lugar no prestigiado livro de recordes, o autarca sublinha que o principal propósito é promover um doce emblemático da região. “Queremos valorizar um produto que é uma referência na doçaria local e regional”, afirmou António Pita, destacando a boleima de maçã como parte integrante da identidade gastronómica de Castelo de Vide.
O evento está marcado para o dia 19 de abril, sábado de Páscoa, na Praça D. Pedro V, aproveitando a notoriedade da celebração pascal, que atrai anualmente milhares de visitantes à vila alentejana. Segundo o presidente da Câmara, a escolha desta data visa potenciar “a grande visibilidade nacional” associada às festividades, que incluem procissões e tradições únicas, como a bênção dos borregos.
A autarquia encontra-se ainda a definir a dimensão exata da boleima, com o número de metros a atingir a ser contabilizado nos próximos dias. A confeção será um esforço coletivo, envolvendo pasteleiros, voluntários e a comunidade local, num ambiente que promete unir gerações em torno de uma receita tradicional.
Os interessados em participar no desafio devem contactar a Câmara Municipal de Castelo de Vide para formalizar a sua inscrição ou obter mais informações. António Pita apela à adesão de todos, reforçando que esta é uma oportunidade para “colocar Castelo de Vide no mapa” e celebrar o património culinário do Alto Alentejo.
A boleima de maçã, feita à base de massa de pão, maçãs e açúcar, é um doce simples mas profundamente enraizado na cultura local. Com esta iniciativa, o município espera não só alcançar um recorde mundial, mas também reforçar o orgulho da comunidade e atrair atenções para o potencial turístico e gastronómico da região.
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