Este será já o terceiro ano consecutivo em que o Dia de Reis, em Beja, se vai celebrar com um bolo-rei gigante.
Será um bolo com cerca de 50 metros que vai ajudar a animar o Dia de Reis, juntando-se às tradicionais janeiras e animação musical, numa festa que pretende juntar a população bejense.
A icónica e centenária pastelaria Luiz da Rocha necessitou mais de 170 ovos, 50 quilos de farinha, 60 quilos de fruta em calda, 13 quilos de açúcar, 12 quilos de manteiga além de muito fermento, leite, vinho do porto, pinhão, nozes, passas de uva, sultanas e caju para fazer este bolo.
A iguaria vai poder ser degustada por todos a partir das 15h, na Praça da República, no dia de Reis, hora a que o Grupo Coral Lidador começará a “Cantar As Janeiras” pela zona de comércio local até à Praça da República, onde a animação musical será da responsabilidade de Celso Graciano.
Esta iniciativa é parte do programa “É Natal em Beja”, promovido pelo município.
Imagem de teleculinaria.pt
