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Mostra Gastronómica de Peixe do Rio

Deliciosa, tradicional e livre de plásticos. Um hino à gastronomia do peixe do rio no Alandroal

Deliciosa pela variedade e qualidade dos pratos confeccionados, tradicional porque feito por mãos que trazem muita história na sua arte e com preocupações ambientais, porque feito livre de plástico. Pode ser assim resumida a Mostra Gastronómica do Peixe de Rio do Alandroal, na sua décima edição a arrancar oficialmente hoje.
 

Alandroal promove Peixe do Rio em Mostra Gastronómica

O homem mantém uma forte ligação com o grande rio do sul, o Guadiana e os seus afluentes, desde um tempo muito primordial. Aqueles percursos de água foram-se constituindo como condições ideais para a fixação e subsistência dos primeiros povos autóctones e é isso que a maioria dos sítios arqueológicos do concelho do Alandroal demonstra.

E é a riqueza do rio e a tradição gastronómica local que fazem da Mostra Gastronómica do Peixe do Rio uma das mais interessantes do Alentejo.