Já se sabe que, com o tempo quente, o prato mais apetecível por terras alentejanas é o gaspacho.
Na Vidigueira não é exceção e a autarquia local promove a Semana Gastronómica do Gaspacho e da Tomatada, de 14 a 23 de agosto.
Em vários restaurantes do concelho - A Cascata, Canto do Rossio, O Raposo, O Trilho, País das Uvas, Restaurante Quetzal e Taberna da Tia Jacinta - vai poder deliciar-se com pratos onde reina e manda o tomate.
