O vinho Courelas da Torre nasce das Vinhas de Redondo. É produzido totalmente livre de herbicidas e pesticidas e as uvas são colhidas manualmente para garantir a sua excelência. Cor Ruby vivo, aroma intenso a frutos do bosque notas subtis a chocolate e especiarias, na boca é rico e elegante com taninos bem maduros e termina de forma suave e persistente.
Nesta edição estiveram cerca de 900 vinhos a concurso. O prémio internacional para os vinhos biológicos tornou-se uma das provas mais importantes no sector vitivinícola. No ano passado foram a concurso 184 produtores e distribuidores, oriundos de 19 países, com 729 vinhos orgânicos a concurso, no que foi considerada uma participação recorde. Pois foi batido na edição deste ano.