O tradicional “Mega Nógado” regressa a Vimieiro no próximo domingo, trazendo este ano mais cinco metros do doce típico para degustação pública.
A iniciativa, promovida pela Câmara Municipal de Arraiolos com o apoio da Junta de Freguesia de Vimieiro, integra‑se no lema “Ao Sabor das Tradições” e pretende valorizar um dos sabores mais emblemáticos do Carnaval alentejano.
O evento conta também com a participação de Os Amigos do Nógado, da Padaria Arimatea, do Restaurante Novo Dia e da Associação de Reformados e Pensionistas de Vimieiro.
A autarquia recorda que procedeu ao registo da marca Nógado de Vimieiro® no INPI, um passo considerado essencial para proteger os saberes e sabores associados ao doce, profundamente enraizado nas festividades cíclicas da vila.
Característico do período carnavalesco, o nógado mantém forte presença na memória coletiva dos habitantes de Vimieiro. A Câmara Municipal sublinha que a promoção deste doce tradicional contribui para ligar passado e presente, ao mesmo tempo que pode representar uma oportunidade para dinamizar a economia local.
Fotografia de cm-arraiolos.pt
