O município de Vendas Novas irá promover, nos dias 30 e 31 de março, o Fim de Semana Gastronómico do Borrego em 21 restaurantes locais, a propósito da época festiva da Páscoa.
Em comunicado, a autarquia refere que esta iniciativa é “uma oportunidade para promover a restauração local e valorizar os produtores da região, por isso, repete-se o conceito do bom ‘casamento’ entre a melhor comida e o néctar dos deuses, desta feita, tendo como vinho oficial o ‘Barriga de Riso’, originário da Herdade do Monte Branco, em Vendas Novas”.
Entre os pratos que irão ser servidos contam-se “os assados lentos, os grelhados suculentos ou estufados reconfortantes, como é o caso do borrego na versão assado no forno, ensopado, guisado, costeletas grelhadas ou até a cabeça no forno”.
Além disso, no final, cada cliente irá receber uma senha por cada 10 euros gastos na refeição, habilitando-se ao sorteio de cinco vales de 50 euros a descontar nos restaurantes aderentes.
Fotografia de pingodoce.pt
