Vai para a sua 11.ª edição e é absolutamente dedicado às açordas. Falamos do Congresso das Açordas, que decorre em Portel, no Alentejo Central, entre os dias 31 de março e 2 de abril.
O evento que pretende valorizar e divulgar um dos pratos mais característico, rico e variado da gastronomia alentejana, a açorda e para além do colóquio, espaço de partilha e debate, sobre o património gastronómico alentejano, é na Feira Gastronómica e de Produtos Regionais, que o visitante pode provar e deliciar-se com as "mil e uma" açordas que Portel tem para oferecer. O evento conta ainda com exposições, concursos, cante tradicional e fado.
