O Silarca Festival do Cogumelo realiza-se no início do próximo mês, mais concretamente nos dias 3, 4 e 5 de março, em Cabeça Gorda, Beja.
De acordo com a Junta de Freguesia de Cabeça Gorda, responsável pela organização deste festival, esta é uma iniciativa que “procura explorar de forma pedagógica e gastronómica o potencial dos recursos silvestres, com particular enfoque no cogumelo, Amanita Ponderosa – Silarca, que dá nome ao Festival desde 2014”.
Durante os três dias deste festival, os visitantes vão poder degustar os cogumelos preparados de diferentes formas em tasquinhas típicas, participar em showcookings, workshops, passeios micológicos, conferências e palestras, visitar um mercado de produtos regionais e artesanato e desfrutar dos espetáculos musicais, entre várias outras atividades de animação.
Os “apanhadores” de Silarcas também vão estar em destaque neste evento, que conta ainda com a tradicional Lota Micológica, onde vai ser possível adquirir Silarcas devidamente certificadas.
Fotografia de observador.pt
