Os objetivos primordiais são os de divulgar a gastronomia de Arronches e atrair turistas. O modo, criar a Quinzena Gastronómica do Porco que tem, em 2018, a sua segunda edição e que trará uma maior dinâmica aos restaurantes do concelho.
De 3 a 12 de março, o evento tem como foco o porco, um produto endógeno da região e que permite cozinhar iguarias como a carne de porco à alentejana, migas com carne da matança, mas também a cachola, os pezinhos de coentrada, bochechas assadas, e muitos, muitos outros petiscos, e que poderá saborear em 11 restaurantes do concelho que aderiram ao evento.
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