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Vacas

As vacas alentejanas que produzem leite ao som de música

Há no Alentejo, em Évora, uma herdade onde as vacas produzem leite ao som de música.

AS VACAS MAIS CARAS DO MUNDO PASTAM NO ALENTEJO

Dizem que as vacas "Wagyu" – originárias da província de Kobe, no Japão - dão a carne mais tenra do mundo e há quem considere esta raça a melhor raça bovina. Os grandes chefs de cozinha adoram-nas.

Normalmente são pretas, embora também haja avermelhadas, e têm o tamanho de uma vaca normal; não tomam medicamentos nem hormonas e são deixadas crescer cerca do dobro do tamanho habitual.