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Plantas Aromáticas

OS SEGREDOS E AROMAS QUE O ALQUEVA ESCONDE

Algumas mais tradicionais do que outras, existem dezenas de ervas aromáticas que podem ser cultivadas, cujas aplicações podem transformar a cozinha e a saúde de quem domina os seus sabores e poderes olfativos. Nesse sentido, a Academia das Plantas Aromáticas e Medicinais de Alqueva, desenvolveu um “Dia Aberto”, amanhã dia 6 de maio de 16, com participação gratuita, para quem quiser descobrir as potencialidades, métodos de cultivo e armazenamento destas plantas.

PORTA ABERTA PARA AS PLANTAS AROMÁTICAS

Em 2012, lançaram-se no projeto agrícola “Canteiro da Luz”, que, além das boas práticas ambientais na agricultura, produzem plantas aromáticas e medicinais em modo biológico.

Em abril foram destaque no Made in Alentejo, ficámos a perceber que o projeto surgiu como modo de rentabilizar os terrenos da família e que, apesar do desconhecimento na área, defendiam que a vontade de fazer bem e a ambição de fazer melhor, além de uma aprendizagem e humildade, são fulcrais para o sucesso. Falamos dos irmãos alentejanos José e Filipe; dois empreendedores natos com uma forte relação com a Aldeia da Luz, por via familiar.