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Março é o Mês das Migas em Mora

São um ícone da cultura gastronómica alentejana e Mora tem habituado os seus visitantes a um mês dedicado a esta iguaria.

O mês de março de 2022 marca o regresso do “Mês das Migas”, uma ação promovida pela Câmara Municipal de Mora, e que permitirá saborear o prato típico alentejano nos restaurantes aderentes.

As migas, tal como as açordas, tem como base o pão e são normalmente acompanhadas de carne de porco. Há muitas variantes deste prato, sejam de espargos, batata, coentros, ovas, enchidos, couve-flor, mioleira, tomate, entre muitas outras.

E agora, Europa?

O mundo mudou. A bárbara invasão da Ucrânia pela Rússia obriga a inúmeras reflexões que nunca quisemos, seriamente, fazer. Ainda em pandemia mundial, e com uma seca que assola a península ibérica, Putin é o ditador que se segue e surpreende (ou não) com tiques de saudosismo imperialista. Nunca o levámos a sério. E agora?

Quem está nas trincheiras connosco?

Elvas: Investimento de 2M/€ em armazém de frio

Em Elvas, a Transitex – Plataforma Logística de Elvas, vai inaugurar, no final do mês, um novo armazém de frio.

Estas novas instalações da Transitex direcionam-se ao comércio de frutas e legumes, de ambos os lados da fronteira e são o resultado de um investimento de dois milhões de euros.

Ocupam uma área de 2 257 m², dos quais 1 834 m² são de cold storage, e dispõem de sete portas de cais.

6 novos hotéis no Alentejo este ano e mais no próximo

Pelo menos 6 novos hotéis abrem portas, na região do Alentejo, até final de 2022.

 

Com grande amplitude no que toca aos segmentos, do eco-friendly ao alto luxo, estes novos projetos trarão para o Alentejo mais 280 quartos e umas centenas de postos de emprego.

 

Exportações de cortiça com recorde histórico de 1,133 mil milhões

O setor da cortiça continua a recuperar e a regressar ao crescimento que apresentava antes da pandemia, atingindo este ano o record histórico de 1,133 mil milhões de euros, a caminho do objetivo estipulado pela Associação Portuguesa da Cortiça - APCOR de atingir os 1,5 mil milhões de euros até 2030.

As exportações portuguesas de cortiça atingiram assim um valor recorde de €1,133 mil milhões, um crescimento de 12% face a 2020 e de 7% face a 2019, revelam os dados divulgados, pelo Instituto Nacional de Estatística (INE).

EHT Portalegre forma novos escanções e guias intérpretes

A Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre está a desenvolver a segunda edição do Curso de Escanção e a primeira do Curso de Guias Intérpretes Regionais – Alentejo.

Durante este ano letivo, profissionais do setor vitivinícola e do comércio de vinhos, da restauração e da hotelaria e apaixonados por este mundo enriquecem os seus conhecimentos com a frequência do curso de escanção. No âmbito do curso de guias, o público-alvo é mais abrangente, embora a maioria já desenvolva atividade na área em que está a receber formação.

Vá preparando o apetite vem aí a Mostra Gastronómica do Peixe do Rio de Alandroal

A Mostra Gastronómica do Peixe do Rio de Alandroal regressa este março para a sua XIII edição.

Apesar de ainda não ser este ano que regressa a tradicional feira, devido às condicionantes ainda existentes da pandemia, os restaurantes e cafés aderentes de todo o concelho vão recebê-lo para lhe dar a provar mil e uma receitas de peixe do Rio, de 4 a 13 março.

“Vila Viçosa à Mesa” começa com migas alentejanas

O Município de Vila Viçosa criou um novo o modelo de funcionamento e uma nova imagem da para o Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa” 2022.

A abrir esta ostra culinária estarão as Migas Alentejanas, de 7 a 13 de fevereiro.

O programa é composto por mais 4 semanas temáticas: em abril, de 11 a 17, decorrerá a Semana Gastronómica do Borrego, mais tarde, de 3 a 9 de outubro, serão as Sopas Alentejanas a ganhar o lugar à mesa para, em dezembro, de 1 a 8, a iniciativa encerrar com a Semana Gastronómica da Caça.

Portugal a crescer acima da média da Zona Euro em 2022

A economia portuguesa deverá crescer 5,1% em 2022, um ponto percentual acima do desempenho estimado para a média da Zona Euro.

Assim revelam as previsões económicas anuais da Euler Hermes, acionista da COSEC – Companhia de seguro de créditos, em comunicado enviado à redação, esta semana.

Portalegre: Eurodeputado Francisco Guerreiro “RBI: Um caminho de Liberdade”

Depois de Lisboa e Vila Nova de Gaia, a 4 de fevereiro, é a vez do Centro de Artes do Espetáculo receber a estreia nacional dos mais recentes capítulos deste documentário dedicados aos temas da saúde, mundo rural e ecologia 

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