Saúde

Foral de Évora tinto e branco com nova imagem

A tradição da produção vinho em Évora e na sua região remonta a tempos imemoriais. A Fundação Eugénio de Almeida – Adega Cartuxa - quis honrar esta tradição vinícola e comemorar os 500 anos do Foral de Évora lançando no ano 2000 a primeira colheita do vinho Foral de Évora Tinto.

No rótulo o vinho Foral de Évora Tinto e Foral de Évora Branco (que surgiu dois anos depois) era representada uma imagem do brasão real de D. Manuel que outorgou o histórico Foral de Évora.

Vinho da Talha ganhou hoje espaço sagrado em Vidigueira

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A tradição do Vinho da Talha é tão exclusiva e tão antiga na região que a Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (ACVCA) tem feito tudo o que está ao seu alcance para valorizar aquele autêntico recurso endógeno.

E hoje inaugurou a Casa das Talhas, o seu novo espaço de enoturismo que pretende dignificar e valorizar as artes associadas à produção de Vinho de Talha, num autêntico espaço sagrado dedicado.

Universidade de Évora está a desenvolver ração alternativa e sustentável para alimentação animal

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A associação dos industriais de alimentos para animais está a financiar um projeto de investigação em parceria com a Universidade de Évora e a Direção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) para desenvolver no Alentejo a produção de alimentos alternativos e sustentáveis para animais.

O projeto implica a produção de proteaginosas, como a fava, grão de bico e ervilha, de variantes que não são de consumo humano, para se poder utilizar na alimentação animal, segundo a Associação Portuguesa dos Industriais de Alimentos Compostos para Animais (IACA).

Queijo alentejano vence ouro mundial

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O queijo de ovelha amanteigado da Queijaria Monte da Vinha, no Vimieiro (Alentejo), de 70 gramas, foi distinguido com a categoria de ouro nos World Cheese Awards, que decorreram em Bérgamo, Itália, no passado fim-de-semana. Este produto 100% artesanal - constituído apenas por leite cru de ovelha, sal e cardo – foi eleito em prova cega, entre 3804 queijos de 42 países de seis continentes, tendo sido o único queijo português distinguido, entre outros portugueses a concurso.

Há 4 azeites portugueses entre os melhores do mundo e 2 são alentejanos

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O azeite ‘Oliveira da Serra – Lagar do Marmelo’ e o ‘Oliveira da Serra – Seleção Verde’, produzidos em Ferreira do Alentejo, estão entre os 100 melhores azeites do mundo distinguidos no Evooleum, em Espanha, o concurso que premia todos os anos os melhores azeites virgens extra do mundo.

A cerveja alentejana Barona vai abrir primeira cervejaria no Alentejo

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A BARONA - Brewing Company, fabricante de cerveja artesanal do Alentejo vai abrir a primeira cervejaria, em Castelo de Vide, no Alto Alentejo, terra que a viu nascer.

Para os fundadores este novo espaço pestá pensado para a degustação de cerveja e de convívio, onde vai ser possível encontrar e conversar com os fundadores da marca, Diogo Barrigas, Rui Roque e João Nabo.

Icónico alentejano Vinha das Romãs volta a ser destacado pela Wine Enthusiast

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Pelo quinto ano consecutivo, o icónico vinho produzido pelo Monte da Ravasqueira é classificado acima dos 93 pontos

Semanas antes da aguardada nova colheita do Ravasqueira Vinha das Romãs, a revista Wine Enthusiast, uma referência global no sector dos vinhos, destaca novamente este vinho icónico da Ravasqueira com 93 pontos.

Empreendedores da Universidade de Évora vencem prémio com tenda biónica para refugiados

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O concurso de melhores ideias de negócio Born from Knowledge 2019, promovido pela Agência Nacional de Inovação, atribuiu ao Nautilus, um projeto desenvolvido na Universidade de Évora, o prémio inovação na categoria “Materiais e Tecnologias Avançadas de Produção”.

Sines arranca com construção de novo terminal para mega navios

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O concurso para construção de novo terminal no Porto de Sines arranca hoje, terça-feira, dia 15 de outubro. O novo terminal que recebe o nome de Vasco da Gama vai ter uma “capacidade de movimentação anual de 3,5 milhões de TEU e um cais com um comprimento de 1.375 m com 3 posições de acostagem simultânea dos maiores navios do mundo (400 m comprimento, 60 m boca e capacidade 24.000 TEU). Terá uma área de terrapleno de 46 hectares, 15 pórticos de cais e fundos de -17,5 m ZH”, de acordo com o governo.

Chef Chakall coloca Costa de Santo André no roteiro turístico alemão, austríaco e suíço

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A Costa de Santo André, no concelho de Santiago do Cacém, recebeu a apresentação da parceria entre a Entidade Regional de Turismo do Alentejo, a operadora turística Olimar Reisen e o chef Chakall, sendo que este último será o embaixador do Alentejo nos mercados alemão, austríaco e suíço. A ação foi promovida, dia 8 de outubro, pela Agência Regional de Promoção Turística do Alentejo e teve como objetivo dar a conhecer a Região ao mercado turístico destes países.