Serpa é famosa pelas suas gentes, que fazem um dos melhores queijos que conhecemos. É certo que somos suspeitos mas os queijos de Serpa são reconhecidos internacionalmente e têm Denominação de Origem Protegida (DOP), numa área que envolve a quase totalidade do distrito de Beja e uma parte considerável do território do Alentejo Litoral.
E têm uma feira muito famosa, a Feira do Queijo do Alentejo, que este ano decorre entre 23 e 25 de Fevereiro, precisamente em Serpa, no Parque de Feiras e Exposições da cidade.
