Alentejo Central

A CERVEJA DO ALENTEJO HOJE SUGERE SALMÃO E ESPARREGADO

Para hoje a nossa parceira KELTIKIA, a cerveja artesanal do Alentejo, sugere Salmão Fresco, acompanhado de arroz e esparregado de espinafres.

As postas de salmão fresco devem ser temperadas com pedras de sal, tomilho e limão. Antes de grelhar, coza arroz e tempere com açafrão.

Escolha e separe dos talos as folhas lavadas de 1 molho de espinafres e depois coza-os em água temperada com sal. Escorra muito bem e salteie em azeite.

Tempera com sal e pimenta e reduza a puré com a varinha mágica. Polvilhe com farinha, mexa e regue com um pouco de leite.

E A SUGESTÃO DA CERVEJA DO ALENTEJO É PEITO DE PERÚ

Nos próximos dias e numa parceria com a KELTIKIA, apresentamos pequenas sugestões de pratos para acompanhar, claro está, com a cerveja artesanal do Alentejo.

Hoje a proposta são espetadas de peito de perú com tomate cereja, que são óptimas para recuperar dos abusos dos últimos dias.

Alterne cebola em quartos, pedaços de peito de perú e metades de tomate cereja em paus de espetada e tempere com sal, coentros e pimenta preta acabada de moer.

PINTURAS DE JOSÉ GANDAIA EMBELEZAM VELHOS VIDRÕES EM ARRAIOLOS

O município de Arraiolos, Alentejo Central, conhecido particularmente pelos seus tapetes, iniciou no início deste ano uma campanha a que chamou “Arraiolos + Limpo”, acção que tem, entre outros, "o objectivo de sensibilizar a população para a importância da recolha selectiva dos resíduos urbanos."

Nas primeiras acções substituiu o padrão vulgar dos vidrões por padrões da sua tapeçaria. Agora está a trabalhar os temas ligados à música e são esses elementos que estão a ser usados por José Gandaia nos vidrões da Vila de Vimieiro.

 

ÉVORA: MECACHROME AERONÁUTICA VAI COMEÇAR A PRODUZIR

A Fábrica de componentes para a aeronáutica da Mecachrome em Évora prevê iniciar produção no 1.º trimestre de 2017, estando neste momento em fase de afinação da maquinaria de precisão. 

Pouco mais de três anos depois das primeiras conversações para se instalar na cidade, um investimento de cerca de 30 milhões de euros e concluída a primeira fase da fábrica de 13 500 metros quadrados, a Mecachrome prevê começar a produzir no primeiro trimestre de 2017, sobretudo para a Airbus.

PALÁCIO DOS HENRIQUES EM ALCÁÇOVAS COM EXPOSIÇÃO DE PRESÉPIOS

O recém recuperado Palácio dos Henriques, em Alcáçovas, acolhe até ao dia 8 de janeiro a exposição dos presépios participantes no Concurso de Presépios, promovido pelo Agrupamento de Escolas de Viana do Alentejo / Escola Básica de Alcáçovas.

A iniciativa teve o apoio da Câmara Municipal de Viana do Alentejo e da Junta de Freguesia de Alcáçovas e mobilizou a comunidade escolar para a relevância da tradição comunitária do presépio português. A exposição poderá ser visitada no horário de funcionamento do Paço Real, entre as 9h00 e as 13h00 e as 14h00 e as 17h00.

 

PORTEL ESTÁ A DISTRIBUIR CABAZES DE NATAL PELOS IDOSOS

Os cerca de 1200 idosos do concelho de Portel, titulares do Cartão Municipal do Idoso, estão a receber um cabaz de natal do município que contém azeite, bacalhau e bolo-rei, com mais alguns bens de primeira necessidade.

Para o presidente do município, o economista José Manuel Grilo, a iniciativa pretende apenas dar "um pouco mais de esperança e optimismo ao novo ano que se aproxima."

ÉVORA: IGREJA DE S. FRANCISCO GANHA PRÉMIO IHRU 2016

O projeto de recuperação da Igreja e Convento de S. Francisco (monumento nacional desde 1910), em Évora, foi distinguido com o Prémio IHRU 2016 que vai passar a denominar-se Prémio Nuno Teotónio Pereira para homenagear a vida e a obra do reconhecido arquiteto.

Além do projeto de Évora houve uma outra menção para o Alentejo, o Prémio Especial Júri , que foi atribuído à recuperação de uma habitação para turismo no espaço rural Herdade do Carvalho, Nossa Senhora da Vila, em Montemor-o-Novo.

COMISSÃO EUROPEIA DESTACA EMPRESA DE ÉVORA COMO "UMA DAS MAIS INOVADORAS"

A AGROINSIDER, uma PME de Évora, foi uma das 5 empresas inovadoras portuguesas que vão beneficiar de investimento proveniente do Instrumento PME, uma garantia do programa Horizonte 2020 da Comissão Europeia que premeia as iniciativas europeias mais inovadoras. Valeu-lhe o seu projeto (AgroRadar) que tem o objetivo de prever a utilização de novos algoritmos e modelos para analisar os dados de observação da Terra no âmbito do programa Copernicus em benefício da agricultura de precisão.

VENDAS NOVAS QUER LOTAR INCUBADORA DE EMPRESAS ATÉ JANEIRO

O município de Vendas Novas juntou-se ao espírito empreendedor das startups constituindo a "StartUp Alentejo", uma incubadora de empresas mista para  acolher ideias de negócio criativas e inovadoras e agora pretende ver a ocupação dos espaços físicos onde investiu lotada até 31 de janeiro.

Para o efeito acabou de abrir um concurso até ao fim do mês de janeiro para a ocupação dos espaços físicos da incubadora de empresas.

ENCONTRO NATALÍCIO EM TERRAS DE MONTEMOR-O-NOVO

Texto: Victor Lamberto  |   Fotografias: J.S. Santos & V. Lamberto

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