A "Vidigueira Vinho" – uma feira que promove os vinhos, a gastronomia tradicional, com destaque para as migas, e outros "produtos de excelência" do concelho – dura até domino e conta com muita animação e, entre o cante alentejano e a música tradicional, destaque para a atuação dos alentejanos Átoa e grupo Monda, e que contará com a participação especial de João Gil, este sábado à noite.
Promovido pela Câmara de Vidigueira, o evento decorre no parque multiusos e outros espaços da vila e inclui exposições e venda de produtos agroalimentares, provas de vinho, tasquinhas, conferências, animação de rua e espetáculos musicais.
O objetivo é o de promover os produtos do concelho, a começar pelo vinho da sub-região vitivinícola de Vidigueira – Vidigueira, Cuba e Alvito –com os brancos reconhecidos e com o vinho da talha feito a partir de uma técnica ancestral de vinificação descendente dos romanos e com mais de dois mil anos, num processo que a câmara municipal deseja ver como candidato a Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO.
Além do vinho, outros produtos, como o pão e o azeite, estarão em destaque, bem como a gastronomia tradicional, em particular as migas – sejam elas de bacalhau ou de espargos, azeitona ou tomate e acompanhadas com carne, entrecosto ou bochechas de porco – que terão um roteiro próprio.
Imagem de gastronomiadoalentejosg.blogspot.pt
