Quando se trata de gastronomia, Vendas Novas está profundamente ligada às deliciosas bifanas locais, mas não é tudo.
A cidade alentejana também tem outras iguarias de grande valor e agora tem até uma Empada que vale ouro.
A “Empada Rainha” de Vendas Novas venceu uma medalha de ouro no 6º. Concurso Nacional de Pastéis e Empadas Tradicionais Portugueses, inserido na Feira Nacional da Agricultura e numa organização da QUALIFICA/ oriGin PORTUGAL.
O certame visa a valorização, qualificação, defesa, dignificação e promoção da identidade dos produtos mais tradicionais do nosso país e decidiu atribuir à empada criada por Paulo Rico e a sua mãe, e à marca registada em 2019, “Empada Rainha”, a mais elevada distinção.
Paulo Rico revelou que “Quando trabalhamos por gosto, não nos cansamos! Quando somos premiados, ainda nos sentimos mais estimulados a continuar. Este é um prémio de todos os funcionários que nos acompanham todos os dias e que com a sua resiliência e esforço, tendo dado o seu melhor. Aos nossos clientes, comerciais ou particulares, que com as suas encomendas contribuem para o crescimento do nosso produto, o nosso profundo agradecimento.”
