Iniciou ontem, mas terá mais 3 momentos o roteiro de música tradicional e gastronomia “Sonoridades & Sabores”, que decorrerá no concelho do Odemira.
Iniciou ontem, mas terá mais 3 momentos o roteiro de música tradicional e gastronomia “Sonoridades & Sabores”, que decorrerá no concelho do Odemira.
Nos dias 28 de novembro e 12 e 26 de dezembro, terá a garantia de provar os melhores petiscos da região e ouvir canto ao baldão, viola campaniça, acordeonistas, poetas populares e grupos de música tradicional.
A 28 de novembro, as Sonoridades acontecerão no Café Fortaleza, em Boavista dos Pinheiros e no dia 12 de dezembro será visitado o Café Ângelo, em Cortes Pereiras, na Freguesia de Santa Clara-a-Velha. A última etapa está agendada para o dia 26 de dezembro, no Restaurante Eira da Lagoa, em Colos.
A “Sonoridades & Sabores” mistura assim duas vertentes básicas e identitárias da cultura alentejana: a gastronomia e a música, que encherão os espaços a partir das 15.30 horas e que conta com as atuações de grupos como os “Atar e Por ao Fumeiro”, “Os Açordas”, “Maria do Alto Mira” e “Os Saramagos”.
Quanto à gastronomia, não faltarão as iguarias como a carne na banha, salada de orelha, enchidos, queijos, salada de bacalhau e cachola frita ou cozido de couve, feijoada à alentejana, cozido de grão, galinha de cabidela, javali estufado, bochechas de porco, migas de espargos com carne frita e polvo à lagareiro.
Com o objetivo de promover a cultura e a gastronomia locais, esta iniciativa é promovida pela Associação para o Desenvolvimento de Amoreiras-Gare e pelo Município de Odemira, tendo decorrido a sua primeira edição em 2006.
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