A Ordem dos Nutricionistas defendeu o mês passado que o Estado tem sido incapaz de fiscalizar a qualidade da comida servida nos refeitórios escolares. Alexandra Bento, bastonária da Ordem, dizia então não compreender porque motivo o Estado não era capaz de fiscalizar o respeito pelos normas por parte das cantinas escolares, que "na maioria" não cumpre as orientações dadas para as ementas e à qualidade nutricional das refeições disponibilizadas.
As declarações surgiram na sequência de várias denuncias que apontavam a má qualidade da comida servida em algumas escolas do país. Já segundo Helena Ávila, responsável de uma das empresas qie distribui refeições nas cantinas escolares, defendia que em 3,5 milhões de refeições que serve mensalmente, recebeu em 8 meses, apenas 854 reclamações. Fora desta polémica encontram-se as cantinas cujo serviço não está concessionado, o que é a generalidade da realidade alentejana. Contudo a preocupação pela qualidade não é menor aí e no caso da Câmara de Ourique, vai ao ponto de convidar os pais a almoçar com os filhos na escola. A iniciativa está a decorrer esta semanae pretende dar a oportunidade aos pais de verificarem por si, a qualidade das refeições nas cantinas escolares daquele concelho.
Para Marcelo Guerreiro, a medida pretende relevar a atenção que a autarquia dá à qualidade das refeições escolares.
Imagem de capa de nutrimento.pt
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