A 29.ª edição da Cozinha dos Ganhões está prestes a acontecer no Parque de Feiras e Exposições de Estremoz, ocorrendo entre os dias 30 de novembro e 3 de dezembro de 2023.
A Cozinha dos Ganhões, à semelhança dos anos anteriores, oferece aos milhares de visitantes boa gastronomia, doçaria, produtos regionais, artesanato, muita animação cultural e convívio.
O evento junta várias gerações à volta da mesa e é uma celebração à vida e à partilha, mas também uma homenagem aos tempos do Ganhão, ou ganha-pão, homens que trabalhavam de sol a sol na lavoura do Alentejo e que eram divididos em duas categorias: os de pensão, que trabalhavam todo o ano numa determinada herdade, e os “rasos” que trabalhavam sazonalmente nas sementeiras, apanha da azeitona e nas colheitas.
