Rota do Arroz

Está a chegar a Rota do Arroz de 2023, promovida pelo município de Alcácer do Sal.

Esta iniciativa, que vai realizar-se de 11 a 14 de maio, conta com a colaboração dos restaurantes aderentes e com o apoio da APARROZ, e procura dar “a conhecer aos visitantes o que de melhor se cozinha com os produtos endógenos do território alcacerense”, refere o município, em comunicado.

Pratos confecionados com arroz, acompanhado de outros produtos endógenos que o enriquecem e elevam a um novo nível, tais como pinhão, lingueirão, camarão, lavagante, choco, berbigão ou amêijoas, acomodados pelo sabor de um bom vinho local, como por exemplo, arroz de pato, canja de bacalhau com espinafres, arroz de cabidela, risotto ou até um delicioso arroz-doce, são as propostas da Rota do Arroz, o evento gastronómico de Alcácer do Sal.

Arroz de lingueirão, arroz com amêijoas, arroz de lavagante ou arroz doce de caramelo salgado são alguns dos pratos que vão poder ser degustados já a partir de hoje e até 27 de junho em vários restaurantes do concelho de Alcácer do Sal, no âmbito da iniciativa “Rota do Arroz”.

Promovida pela Câmara Municipal, a primeira edição do evento conta com a participação de 37 restaurantes.