Portalegre

Reconhecendo a importância e o carácter cultural e civilizacional do vinho, o site da CNN Internacional, elaborou uma lista com as 15 melhores rotas do vinho do mundo. Um fenómeno que tem vindo a crescer, tanto na oferta como na procura, desde os mais conhecidos como a rota do Bordeaux às inesperadas rotas brasileiras. Entre todos eles, estão os vinhos alentejanos e Alentejo, com mais de 250 produtores em oito sub-regiões demarcadas, que são Portalegre, Borba, Redondo, Reguengos, Vidigueira, Évora, Granja-Amarela e Moura.

A nova grande aposta dos agricultores alentejanos é a colza, uma cultura oleaginosa, que serve para a produção de biodiesel. Os agricultores estão a apostar nesta planta para fazer a rotação de culturas, por ter baixos custos de produção e uma boa rentabilidade.

Esta plantação, que tem dado cor aos campos alentejanos, requer pouca água e tem um preço relativamente estabilizado, fechado em bolsa, permitindo aos agricultores assegurar o escoamento da matéria produzida. Com a área de produção a aumentar de ano para ano, estima-se que nos próximos anos possa rondar os 6 mil hectares. Algo que dependerá também do estudo acerca dos tipos de cultura que melhor se adaptam à região. No ano passado a produção rendeu em torno de 3 mil quilos por hectare.

Os amigos merecem um agrado, todos nós merecemos uma pausa e qualquer alentejano aprecia uma típica sopa de beldroegas. Estas são como as amizades, não há horta que não preserve o seu cultivo. Por isso, mãos à obra, quatro pratos na mesa e muito apetite.

Sugerimos que junte 2 molhos de beldroegas, 2 cebolas, cerca de 500 g de batatas e aproximadamente 1,5 dl de azeite. Junte à lista 1 cabeça de alho, meio quilo de pão caseiro, do dia anterior, 4 ovos e, por fim, 2 queijinhos frescos.

O Alentejo 2020 aprovou os Planos de Acção de Regeneração Urbana (PARU), perfazendo um total de 30 projetos em todo o Alentejo e Lezíria do Tejo, que incidem sobre os centros históricos, zonas ribeirinhas ou zonas industriais abandonadas dentro de uma Área de Reabilitação.