Sociedade

Nos próximos dias as temperaturas vão aproximar-se dos 30 graus o que que aumenta o risco de incêndio em todo o país, não sendo o Alentejo exceção. O Ministro da Administração Interna garante que o país está preparado para esta subida de temperaturas e para o aumento do risco de incêndios.

O risco é mesmo considerado muito elevado em alguns concelhos do distrito de Portalegre e Beja, além de Faro e Santarém.

Um restaurante lisboeta, o Intimista, prepara-se para lançar um novo petisco que, espera, seja um sucesso. Trata-se da versão alentejana da afamada francesinha que, por sinal, de francesa tem pouco, sendo um ex-libris gastronómico do Porto.

Pois pela mão do Chef Miguel Marçalo, nasceu a Alentejaninha, feita com pão alentejano, recheada com secretos de porco preto, morcela, presunto, farinheira e alguns ingredientes secretos, claro. Tudo aparentemente alentejano excepto o molho que, ao que sabemos, se mantém o original.

Com o apoio da Junta de Freguesia de Évora Monte, a fundação House of Mandela Art, por intermédio de Mitch Webber, sul-africano e proprietário do The Place at Evoramonte, promove a exposição de obras de Nelson Mandela - Exposição House of Mandela Art – apresentada pela Delta Cafés - em Évora Monte, de 2 de Abril a 31 de Maio de 2019.

Presunto único de porco preto, tudo feito com o que de mais genuíno e saboroso existe na região. Quando falamos de Barrancos ocorre-nos o Tinto de Verano e os toiros, mas também o presunto e os enchidos. Pois e se procura desculpas para uma visita ao interior alentejano, damos-lhe uma bastante boa, a Feira do Presunto e dos Enchidos de Barrancos, que decorre entre os próximos dias 5 e 7 de abril.