Negócios e Empresas

O convívio em Estremoz começa na vinha, passa pela adega e acaba na mesa, cheia de segredos culinários e petiscos locais. Tudo para desvendar num único dia.

Falamos do programa da Adega Vila Santa de João Portugal Ramos, uma introdução ao Alentejo de excelência, onde os visitantes, para além das provas de vinhos, são desafiados a aprender a fazer o próprio vinho, visitar as caves, passear pelas vinhas, almoçar na adega com ementas típicas da gastronomia local, degustar os produtos locais com o programa de tapas e fazer aulas de culinária.

O turismo e a hotelaria portuguesa estão a crescer e a bater recordes. Portugal está na moda e o primeiro semestre de 2016 registou um recorde de dormidas: 23,047 milhões – segundo dados do INE – Instituto Nacional de Estatística no Boletim de Atividade Estatística do Instituto Nacional de Estatística.

O Alentejo registou 640,78 mil dormidas neste período, um aumento de 2,7%, ou seja, mais 61,9 mil dormidas face a 2015, num ranking que continua a ser liderado pelo Algarve.

Angola e Brasil foram até ao ano passado os dois melhores mercados de vinhos do Alentejo mas a crise económica em que vivem os dois países provocou quebras nas vendas com grande impacto para a região.

Odemira vai promover uma semana gastronómica dedicada à Caça Maior, no final de agosto, entre 22 e 28 de agosto.

O objetivo é dar a conhecer o aproveitamento culinário das espécies mais representativas de Caça Maior existentes no concelho de Odemira (Beja), em especial o javali, mas também veado, lebre e perdiz.

A caça é uma atividade com grande importância em Odemira, uma área que apresenta boas condições cinegéticas. De tal modo tem também, desde há 5 anos, uma feira dedicada ao tema a Feira da Caça Maior – decorrerá a 3 e 4 de setembro, em S. Teotónio (Odemira).