Negócios e Empresas

O tempero especial da gastronomia de Arraiolos

No mês novembro de 2020 a Mostra Gastronómica do Concelho de Arraiolos acontece nos restaurantes do concelho pondo na mesa os sabores da cozinha arraiolense com toda a tradição alentejana, acompanhada pelos vinhos de castas selecionadas, pelos doces conventuais, pelos queijos e pelo mel, envolvendo imemoriáveis sabores e temperos antigos com salsa e manjerona, para citar apenas algumas das ervas aromáticas, que enchem de bons aromas a “Empada de Arraiolos ®”, cujo registo da marca é um ato importante para salvaguardar “referências dos usos e costumes, que fazem parte do nosso património cul

Alentejo

Alentejo Central

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Delta aproveita borras de café para produzir cogumelos

Editor

A Delta Cafés,, fundada por Rui Nabeiro, em parceria com a Start-up Nãm, criou a NÃM – Urban Mushroom Farm, em Marvila, um projecto de economia circular que já está a produzir cogumelos a partir da borra de café recolhidos de clientes Delta, e que posteriormente são vendidos a restaurantes, completando um círculo perfeito.

Confiem no Teletrabalho!

Editor

Aos portugueses sempre causou alguma perplexidade e admiração, observar trabalhadores independentes a desempenhar as suas funções a partir de casa, em cafés, restaurantes, jardins, ou em qualquer outro lugar longe do rebuliço do escritório. O que tomava as atenções era a informalidade da situação, a despreocupação com que se iniciava o dia de trabalho, a postura leve que estas pessoas assumiam e a flexibilidade que aparentavam ter.

Ourique: firma-se acordo sobre a gestão da albufeira do Monte da Rocha

Redação Alentejo

A Águas Públicas do Alentejo e a Associação de Regantes e Beneficiários de Campilhas e Alto Sado (ARBCAS) anunciaram um acordo sobre a comparticipação de ambas na gestão da albufeira do Monte da Rocha, no concelho de Ourique.

Francisco Narciso, presidente do conselho de administração da Águas Públicas do Alentejo (AgdA), afirmou à Lusa que o acordo alcançado com a associação sediada em Alvalade, no concelho de Santiago do Cacém, “põe termo a um contencioso de nove anos em torno do valor da comparticipação nos encargos com a albufeira do Monte da Rocha”.

Baixo Alentejo

Negócios e Empresas

Ministra da Agricultura marca arranque da campanha da azeitona no Alentejo

Redação Alentejo

A ministra da Agricultura, Maria do Céu Antunes, vai estar hoje, terça-feira, no Alentejo, para visitar dois lagares nos concelhos de Beja e de Ferreira do Alentejo, assinalando o início da campanha da azeitona 2020-2021.

De acordo com o Correio Alentejo, a visita da ministra começa pelas 10h00 na Herdade da Figueirinha, em Beja, propriedade da família Cameirinha, seguindo-se a visita pelas 12h00 ao Lagar do Marmelo, em Ferreira do Alentejo, propriedade do grupo Sovena.

Cuba e Alvito acolhem projeto sustentável de olival e frutos secos

Redação Alentejo

O Grupo Monte do Pasto e a companhia Innoliva vão desenvolver um projeto agrícola sustentável de olival e frutos secos no Alentejo e que implicará investimentos superiores a 15 milhões de euros, divulga a Lusa.

O projeto, que será desenvolvido nos concelhos de Cuba e Alvito, está previsto num acordo assinado entre o Grupo Monte do Pasto, “líder ibérico na criação de gado bovino ao ar livre”, e a Innoliva, companhia “pioneira no desenvolvimento da olivicultura moderna” e pertencente ao Fundo de Investimento Cibus.

Céu Alentejano vence dois World Travel Awards

Editor

O Dark Sky® Alqueva acaba de ser premiado com dois "Óscares do Turismo" nos World Travel Awards. Para o Alentejo vêm o Europe's Responsible Tourism Award 2020 e o Europe's Leading Tourism Development Project 2020.

Vinho alentejano Vidigueira Trincadeira 2019 regressa oito anos depois

Redação Alentejo

A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito regressou, oito anos depois, para apresentar o Vidigueira Trincadeira 2019, um vinho produzido a partir da monocasta Trincadeira em anos considerados excecionais.

De acordo com o produtor, citado pela Marketeer, o último ano foi propício para a casta Trincadeira e o resultado é um vinho com complexidade, cor e exuberância aromática. Na boca, a Vidigueira promete um vinho extremamente encorpado e com um toque vegetal.

Évora Capital Europeia da Cultura quer envolver todo o Alentejo

Redação

Foi com o lema “Anda, acreditando” que decorreu, ontem, a apresentação da primeira fase da candidatura de Évora a Cidade Europeia da Cultura 2027.

Na apresentação, na Torre do Salvador, no centro histórico da cidade Património Mundial, a candidatura de Évora revelou que pretende envolver todo o Alentejo na iniciativa e contar com a participação da região para a sua elaboração, sendo Paula Mota Garcia a coordenadora da equipa de missão.

Gin “mágico” alentejano eleito um dos melhores da Europa

Redação

Foi uma seleção da revista digital norte-americana de “luxury and life style”, “Up Scale Living” que elegeu o Sharish Blue Magic como um dos melhores gins europeus.

Numa seleção de 10 gins, este é o único representante nacional, e a revista destaca-o como um gin “camaleónico” que quando se adiciona a água tónica altera o seu PH e a cor passa de azul a rosa.